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食品厂软水盐用食品级好还是工业级好，肯定是食品级的好，要知道做食品要求是很高的，比较吃进去肚子的东西自然是越安全越放心。工业盐只适合用于制作外用的产品上面，不适合用于水处理，特别是饮用水方面，污水处理后排放掉的可以使用。切记饮用水不能使用。为什么呢？因为工业盐杂质很多，纯度不够，无法能够让软化树脂达到很好的再生效果，而且还会加速饱和树脂的使用寿命。
大颗粒树脂再生剂比工业级的工业盐稍微好一点，大颗粒树脂再生剂没有杂质，纯度高，再生效果很好；反之工业盐则是很多杂质，再生率也很一般，主要的是工业盐不适合使用在饮用水或者生活用水上面，如果长期使用多少会对人体有些伤害。就如同河里打上来的水直接喝跟烧开以后喝一样的道理，无疑肯定是烧开的水更为安全。
食品级软水盐和工业盐的区别，化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和工业盐工业盐纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，除了主要成分外，还含有多种杂质成分，所以不能称其为，而约定俗成只用一个字“盐”，称呼以为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、、、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。 不知从什么时候开始，出现了“工业盐”这个名称，我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。
